Sim, esta receita está muito atrasada e um tanto quanto incompleta para variar, mas eu tinha que colocar assim mesmo! (Até para tirar as teias de aranha desse blog!) Nada melhor no Natal do que rabanadas. Mas eu, que sou nojentinha, não curto muito as rabanadas fritas, que para mim são uma esponjinha de óleo, … Read More
Livros novos na estante! Julia Child e Confeitaria
Esqueci de falar sobre o penúltimo livro de cozinha que eu comprei e só acabei lembrando quando comecei a escrever o post do último livro que eu comprei! Então agora eu tiro o atraso dos dois! Aliás, a estante já está ficando pesadinha e falta lugar para colocar tudo
120. Pastinha de cenoura e gorgonzola
Outro dia nós compramos pastinha de menos e torradinhas demais. Todo mundo atacou, as pastinhas foram embora e a gente ficou com aquele gosto de “e aí? acabou? onde tem mais?”. Aí eu lembrei que eu tenho um processador baby que só serve mesmo para fazer coisas pequenininhas. Então a pastinha que substituiu a da … Read More
119. Pudim de leite
Outro dia eu inventei de fazer o Pudim de Leite do livro “A Cozinha Francesa”, da Editora Larousse, que eu já falei sobre aqui. Isso porque eu ainda não tinha testado nada daquele livro e parecia diferente mesmo do nosso pudim de leite (pelo menos a minha família costumava fazer com leite condensado, e esse … Read More
Concurso Tabasco! Vote na Carol!
Genteeeee, o Frango Tikka Masala da Carol, uma das primeiras receitas que eu fiz para o blog, está concorrendo ao prêmio da Tabasco! Quero ver todo mundo votando com vários e-mails e passando para os coleguinhas, ok? O link para votar é esse aqui! Basta clicar em “Gostei” e colocar o seu e-mail. Depois não … Read More
Na Estante: Larousse da Cozinha Italiana
Só percebi hoje que um dos melhores livros que eu comprei ainda não estava na estante! Foi o último a chegar (embora já tenha outro a caminho) e foi um dos melhores negócios, por que estava com um desconto sensacional (de R$133 por R$30 – e que, depois que eu dei essa dica no blog, … Read More
Destak RJ: Raiz de Gengibre nas ruas!
Gente! O Raiz de Gengibre tá na rua novamente! Depois do Meia Hora, hoje ele apareceu na área de “Blog do Leitor” do jornal Destak Rio, que é distribuído gratuitamente em pontos estratégicos da cidade (e responsável pela minha diversão matinal com as palavras cruzadas da Coquetel). Saiu já com o printscreen do layout novo … Read More
118. Mousse de chocolate branco com cream cheese
Eureka! Sim, sim, sim, com cream cheese, sim senhora! Nada de carinha feia, afinal, o cream cheese é responsável por receitas doces maravilhosas(, não é, cobertura do cupcake Romeu e Julieta da @Besi_centro?)! Essa receita eu encontrei em um momento de muito desespero na internet. Em um daqueles dias “eu quero açúcar, mas moro em … Read More
117. Balas de Gengibre
Eu jurei que nunca mais tirava foto de comida com câmera de celular. Já era… Nesse dia, para variar, eu estava no pensionato e o celular era a única câmera disponível. E aviso logo: a próxima receita segue a mesma linha! Quem apareceu lá em casa com essas balinhas foi a vovó, que aprendeu na … Read More
116. Pão com cebola e alho desidratados
Ok, eu juro que um dia essa vibe de pão acaba! Esse seguiu a mesma receita dos dois primeiros pães, com farinha de trigo branca + farinha de trigo integral + farelo de trigo e qualquer outro tipo de grãozinho gostoso que você tenha em casa. A única diferença foi o acompanhamento. Em vez de … Read More
115. Salada de arroz do Jamie
Vocês que estavam com saudades do Jamie e temendo que eu tivesse abandonado o mestre, fear no more, essa receita veio do livro que deu origem ao blog (e o melhor livro dele, na minha opinião), Revolução na Cozinha. Devo explicar os “poréns” dessa receita. Primeiro, faltou verde. Sim, porque a salada dele tem muito … Read More
114. Pão com azeitonas
Ok, eu confesso que está sendo muito divertido comer todos esses pães, mas muito pouco divertido de escrever todos esses posts. Posso resumir? A receita dele é exatamente igual aos pães de nozes e de curry, mas, em vez de nozes e curry, eu coloquei pedaços de azeitonas pretas. Como a hélice bate a massa … Read More