Se esse prato deu certo ou não, há controvérsias. Para mim deu certíssimo, então vamos lá. Sabe aqueles pratos que o Jamie faz enfiando um monte de comida dentro de um saco de papel alumínio, fechando e colocando no forno? Pois é, sempre quis fazer um desse tipo, embora eu ache absurdo o fato de … Read More
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26. Como NÃO fazer um macarrão caseiro
Acabou o Carnaval, galera! Isso significa que vocês não têm absolutamente nenhum motivo bom o suficiente para não comentar! Pode ir clicando! =) Com a minha fase mestre cuca, eu acabei influenciando pelo menos uma pessoa dentro de casa e, em menos de um mês, meu pai resolveu comprar um cilindro de massas para imitar … Read More
25. Filés com molho Wasabi
Um dia desses foi o dia de cozinhar bife. Como eu adoro carne com molhos, escolhi o filé grelhado com molho de raiz forte do Jamie. Achei que a raiz forte fosse mais difícil de encontrar, mas compramos em um rede de supermercados grande. Não temos a raiz forte in natura, pelo menos onde nós … Read More
23. Massa com Camembert
Essa receita seria ‘mais do mesmo’ se eu tivese feito ela corretamente da última vez. Como na primeira tentativa eu resolvi fazer o macarrão do Jamie com queijo Brie e abobrinhas, dessa vez eu tentei fazer a original, com Camembert e espinafres. A receita é praticamente a mesma. Primeiro abra uma “janelinha” no queijo e … Read More
19. Hamburguer
Há algum tempo que eu estou sendo pressionada para fazer esses hambúrgueres aqui em casa, mas outro dia, sem nada para fazer no almoço e algumas carnes moídas no freezes, acabei me rendendo ao “hambúrguer de primeira” do Jamie. Toda receita na qual a gente usa farinha de rosca, o Jamie quebra biscoitos cream crackers. … Read More
18. Sopa de alho poró e batatas
A pedido das pessoas de dieta aqui em casa, tive que tentar diminuir um pouco as calorias do jantar e por isso, ao invés de algum bolinho maravilhoso, fui obrigada a fazer sopa! Justo eu, que nunca fui muito fã de sopas. O resultado foi mais ou menos o esperado, tirando aipo que tinha gosto … Read More
17. Frango crocante com alho
Mais uma que deu certo. Descobri que eu adoro quando elas dão certo e fico extremamente raivosa quando dão errado ou quando as pessoas não comem! Esse frango é uma boa opção para variar o gengibre já que, aqui em casa, a gente coloca gengibre em todo peixe e frango. Nesse eu contive muito os … Read More
16. Bolo de fudge sem fudge
Babem. Esse realmente deu super certo, e eu fiquei feliz de saber que eu não tinha um bloqueio total com bolos, depois daquele fiasco do cheesecake. Pelo jeito o bloqueio é só com cheesecakes mesmo. Outra coisa, pelo título do post vocês podem perceber que a minha mania herdada de mudar as receitas está tomando … Read More
15. Pudim rápido de microondas
Adorei quando vi que no livro, o Jamie colocou uma receita de pudim rápido de microondas. Quase que deu tudo errado, mas tentei novamente e deu… bom, ficou como deveria ficar, mas tenho que dizer que pudim é coisa de brasileiro, e pudim de microondas não é o melhor jeito de cozinhar. Para começar, tenha … Read More
14. Farfalle com ervilhas e bacon
A-do-ro receitas de macarrão, principalmente para aquele jantar rápido que você não sabe o que fazer. Essa receita começou sendo do Jamie, mas para variar eu mudei algumas coisas, então vou dar a MINHA receita dela, que ficou ótima. Ingredientes: Macarrão Ervilhas Bacon Iogurte Natural Creme de leite Salsinha Modo de Fazer: Faça o macarrão … Read More
12. Batatas Francesas Assadas
Não posso dizer que as Batatas Francesas Assadas da página 226 tenham dado errado, mas também não posso afirmar com certeza que elas tenham dado certo. O que definitivamente está errado é o fato de o Jamie não colocar o tempo total que cada prato demora para ser feito, o que eu não tinha dado … Read More
11. Cookies cítricos
Babaram agora, né? Essa foi de longe a receita que desapareceu mais rápido aqui em casa. Aliás, ela terminou ainda antes de ficar pronta! A minha receita de chocolate chip cookies (uma que eu garimpei na internet) ficava ótima enquanto ainda estava quantinha, depois disso ela amolecia e acabava o encanto. Virava abóbora. Essa receita … Read More