{"id":2995,"date":"2014-01-09T08:06:44","date_gmt":"2014-01-09T10:06:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/?p=2995"},"modified":"2014-01-09T08:06:44","modified_gmt":"2014-01-09T10:06:44","slug":"239-croissants-de-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/239-croissants-de-chocolate\/","title":{"rendered":"239. Croissants de chocolate"},"content":{"rendered":"

Se voc\u00ea acabou de voltar de Paris, nenhum croissant do mundo vai satisfazer os seus desejos, ent\u00e3o nem venha jogar todas as suas expectativas em mim. Se voc\u00ea acabou de voltar do trabalho, nenhum outro croissant vai te deixar mais feliz em cozinhar, j\u00e1 que \u00e9 o mais f\u00e1cil ever<\/em>. E o melhor: \u00e9 doce. E o trimelhor: \u00e9 de chocolate. Agora, se voc\u00ea acabou de incluir “cozinhar mais” nas suas resolu\u00e7\u00f5es de ano novo, \u00e9 melhor ainda, porque voc\u00ea vai ter a impress\u00e3o de ter feito algo super duper, com massa pronta. Sim, porque n\u00e3o tem curiosidade no mundo que me force a fazer massa folhada\u00a0from scratch<\/em> para um lanche em casa. Massa folhada foi feita para comprar pronta. Ou comer em Paris. E n\u00e3o ser feita em casa. Simplesmente porque voc\u00ea j\u00e1 tem coisa demais para fazer!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Essa receita veio de um programa de TV. N\u00e3o me lembro qual, provavelmente Nigella ou Jamie Oliver, mas definitivamente veio da TV. Mas n\u00e3o \u00e9 nenhuma novidade. Eu mesma j\u00e1 havia feito uma vers\u00e3o de Nutella, igualmente deliciosa.<\/p>\n

(Veja aqui a vers\u00e3o de Nutella!<\/a>)<\/p>\n

<\/h2>\n

Como fazer?<\/h2>\n

Primeiro, abra a massa folhada e corte-a em tri\u00e2ngulos. O tamanho dos seus tri\u00e2ngulos, claro, v\u00e3o determinar o tamanho dos seus “crescentes”.<\/p>\n

Corte o chocolate (o que voc\u00ea quiser!) em peda\u00e7os menores que o tri\u00e2ngulo (d\u00e3).<\/p>\n

Coloque o chocolate na parte grande do tri\u00e2ngulo e enrole da parte grande para a pequena! No fim, \u00e9 s\u00f3 dar uma dobrada nas pontas, para o chocolate n\u00e3o vazar e para “as patinhas dos caranguejos” ficarem no formato certo!<\/p>\n

Se quiser, vale pincelar com gema de ovo para dar aquela dourada (n\u00e3o fiz isso nos da foto, \u00e9 opcional e eu optei pela pregui\u00e7a).<\/p>\n

Depois \u00e9 s\u00f3 colocar em uma forma untada e levar ao forno m\u00e9dio at\u00e9 dourar!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Se voc\u00ea acabou de voltar de Paris, nenhum croissant do mundo vai satisfazer os seus desejos, ent\u00e3o nem venha jogar todas as suas expectativas em mim. Se voc\u00ea acabou de voltar do trabalho, nenhum outro croissant vai te deixar mais feliz em cozinhar, j\u00e1 que \u00e9 o mais f\u00e1cil ever. 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