{"id":161,"date":"2010-03-07T12:57:42","date_gmt":"2010-03-07T15:57:42","guid":{"rendered":"http:\/\/caroljardim.com\/gengibre\/?p=161"},"modified":"2013-04-13T12:20:46","modified_gmt":"2013-04-13T15:20:46","slug":"33-petit-gateau-da-tia-nandy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/33-petit-gateau-da-tia-nandy\/","title":{"rendered":"33. Petit Gateau da Tia Nandy"},"content":{"rendered":"

Essa receita de Petit Gateau \u00e9 da Tia Nandy<\/a>, mas tenho que avisar que o meu n\u00e3o deu exatamente… certo! Isso porque o tempo varia de forno a forno, por isso, em vez daquele bolinho com calda de chocolate dentro, o meu virou um bolinho por completo, mais ou menos o que aconteceu com o bolo de fudge sem fudge<\/a>. Mas vamos l\u00e1:<\/p>\n

\"33.<\/a><\/p>\n

A primeira coisa a fazer \u00e9 derreter 150g de manteiga com sal<\/strong> – isso voc\u00ea consegue fazer com 30 segundinhos no microondas. Depois, derreta junto uma barra de chocolate meio amargo (180g)<\/strong> – para isso eu coloquei mais alguns segundos no microondas.<\/p>\n

Com os dois derretidos, voc\u00ea vai precisar de 3 ovos<\/strong> e mais 3 gemas<\/strong>. Eu sei, tamb\u00e9m odeio receitas que usam s\u00f3 as claras ou as gemas, porque depois voc\u00ea fica com meio ingrediente. Voc\u00ea pode guardar as tr\u00eas claras extras para fazer suspiro ou juntar com mais um ovo e fazer um omelete outro dia – foi o que a gente fez. Junte isso com a mistura de chocolate e bate bem, para n\u00e3o sobrar pedacinhos de ovo. Adicione 1\/2 x\u00edc. de a\u00e7\u00facar<\/strong> e 1 x\u00edc. de farinha de trigo<\/strong> e mexa bem.<\/p>\n

Cuidado, voc\u00ea pode se sentir altamente tentada a comer assim mesmo de colheradas, resista ao impulso!<\/p>\n

\"33.<\/a>\"33.Petit<\/a> Depois disso, coloque em forminhas de petit gateau UNTADAS (como as da foto) sem encher as forminhas totalmente. Coloque as forminhas em uma forma grande e leve ao congelador por 10 minutos. No meu caso foram 7 forminhas.<\/p>\n

\u00c9 o tempo exato para ligar o forno alto e deixar preaquecendo e lamber a vasilha onde estava todo aquele chocolate antes. Agora pode, seja feliz.<\/p>\n

Depois dos 10 minutos, leve direto para o forno alto e deixe somente at\u00e9 que ele crie uma casquinha em cima, e n\u00e3o at\u00e9 virar um bolinho, como os meus da foto.<\/p>\n

Se voc\u00ea n\u00e3o quiser comer tudo na hora, pode colocar os potinhos na geladeira e depois esquentar no microondas. S\u00f3 n\u00e3o se esque\u00e7a de tir\u00e1-los do potinho antes de levar ao microondas, sen\u00e3o vai ver espadas Jedi para tudo quanto \u00e9 lado.<\/p>\n

Sirva com uma bola de sorvete! Depois me diz se voc\u00eas tiveram mais sorte que eu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Essa receita de Petit Gateau \u00e9 da Tia Nandy, mas tenho que avisar que o meu n\u00e3o deu exatamente… certo! Isso porque o tempo varia de forno a forno, por isso, em vez daquele bolinho com calda de chocolate dentro, o meu virou um bolinho por completo, mais ou menos o que aconteceu com o … Read More<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2406,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[62,37,11],"tags":[43,63,39,46],"class_list":["post-161","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-da-familia","category-coisas-doces","category-receitas","tag-4-pessoas","tag-chocolate","tag-doces","tag-sobremesa"],"yoast_head":"\n33. 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