{"id":1158,"date":"2011-05-08T13:14:08","date_gmt":"2011-05-08T16:14:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/?p=1158"},"modified":"2013-04-13T12:40:23","modified_gmt":"2013-04-13T15:40:23","slug":"131-sufle-de-batatas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/131-sufle-de-batatas\/","title":{"rendered":"131. Sufl\u00ea de batatas"},"content":{"rendered":"

Ok, pode estar um pouco tarde para voc\u00ea fazer para a sua m\u00e3e \u00a0hoje, mas, se voc\u00eas almo\u00e7am tarde aos domingos, ainda \u00e9 uma ideia! Infelizmente eu estou longe da minha mam\u00e3e, e s\u00f3 vou v\u00ea-la daqui a duas semanas, por isso a cozinha ficou nas m\u00e3os da figura masculina – e isso sempre termina em muito bacon, ou lingui\u00e7a, ou churrasco – Boa sorte, Bab\u00e3e! Mas eu prometo que as tentativas (nem sempre frustradas) de macarons voltam em breve. Feliz dia das m\u00e3es e obrigada por aturar a bagun\u00e7a (nem sempre limpa no final) na cozinha!!!<\/span><\/em><\/p>\n

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Essa receita foi feita algumas semanas antes de sair de f\u00e9rias, mas ainda n\u00e3o tinha entrado aqui. Quando eu disse que tinha feito um Sufl\u00ea de Batatas tirado do livro da Dona Banta, um monte de gente me perguntou “Ok, mas era sufl\u00ea de qu\u00ea?”. De batatas! Sim, batata \u00e9 um ingrediente, tem gosto, e d\u00e1 para fazer sufl\u00ea dele sem precisar de mais nada. Se a Dona Benta disse, t\u00e1 dito.<\/p>\n

Eu adoro sufl\u00eas, mas ainda n\u00e3o tenho potinhos bonitinhos para faz\u00ea-lo de forma individual, por isso, sempre fazemos em uma travessa como essa. D\u00e1 certo, mas os deuses da Cordon Bleu provavelmente n\u00e3o me perdoariam. A receita leva:<\/p>\n