Eureka! Sim, sim, sim, com cream cheese, sim senhora! Nada de carinha feia, afinal, o cream cheese é responsável por receitas doces maravilhosas(, não é, cobertura do cupcake Romeu e Julieta da @Besi_centro?)! Essa receita eu encontrei em um momento de muito desespero na internet. Em um daqueles dias “eu quero açúcar, mas moro em … Read More
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105. Cupcake “Choconana”
De todos os bolinhos da minha fase cupcake, esse aí definitivamente foi o que ganhou de goleada! Posso explicar o nome primeiro? Lá em Macaé tem um restaurante japonês muito bom que chama o seu makimono doce de chocolate com banana de “choconana”. Achei o nome foférrimo e roubei deliberadamente para os nossos cupcakes de … Read More
103. Primeira tentativa de cupcakes!
Ando na vibe cupcake! Aí não teve jeito, comecei a colecionar receitas e caçar a tal forma dos cupcakes. Peguei MUITAS receitas e resolvi começar com um de morango (por que eu quase não gosto de morango). Suamos bastante, algumas coisas deram errado, mas no fim deu certo! E hoje fazemos um monte de cups … Read More
101. Milkshake de morango
Hoje não tem receita! Tem sim um caminho para a felicidade em dias de “cadê o meu docinho” registrado novamente com o celular temperamental. Sim, porque, se eu chamasse de receita, vocês iam dizer que é fácil demais, mas, ainda assim, é genial! Passei uma semana com vontade de tomar um milkshake. Mas um super … Read More
99. Torta simples de banana
Essa torta, na verdade, não é novidade, é mais uma ideia! Essa eu copiei da @andreaprezzi, que não tem blog e por isso eu poderia roubar sem remorso, mas, como eu sou muito legal, dou crédito pela ideia. Quando eu postei a torta simples de maçã ela falou: “Gostei, vou tentar fazer com banana”. Não … Read More
97. Torta suíça de maçã / “Torta di mele”
Tá, isso provavelmente não é uma “torta suíça”. Os suíços nem devem fazer essa torta e nem iam gostar muito que eu definisse isso como torta deles. Anyway, “há muito tempo atrás, numa terra distante”, quando eu fiz intercâmbio, era isso que a minha família fazia toda semana. Na verdade, quase todos os dias. Às … Read More
94. Torta de banana
Continuando a linha “comidas que eu ‘peguei emprestado’ dos blogs coleguinhas, essa é do Technicolor Kitchen, da Patrícia Scarpin. Deu super certo e acho que valeu a pena ter tentado, mas não é a melhor torta de banana que eu já comi na vida. Acho que faltaram os pedacinhos da banana. Da próxima vez eu … Read More
92. Torta simples de pera
Adoro receitas simples e rápidas. E essa torta que eu tirei do blog Mixirica é tão simples e rápida quanto aquela de maçã que eu fiz algum tempo atrás. Claro que a gente sempre muda uma coisinha ou outra. Essa torta é pequenininha, por isso use uma forma pequena também, de uns 20 cm. Vamos … Read More
91. Panna Cotta com morangos
Para não mudar de assunto, vamos a mais uma receita que eu “peguei emprestada” dos meus blogs preferidos. Essa, a panna cotta com morangos macerados, é da Gourmandise. Panna Cotta, em italiano, significa nata cozida, e é mais ou menos isso que a receita é, ou seja, uma sobremesa super leve, com gosto de gelatina … Read More
88. Crumbles de morangos
Os blogs de comida estão (estavam) investindo pesado no morango, já que está na época. Na verdade estava… Porque na hora em que este post entrar no site (novamente…), provavelmente já vai ter acabado a época da minha fruta preferida. Não perdi o bonde, essa é mais uma receita da série “época de morango”, que … Read More
86. Geleia de morango
É época de morango! Quero dizer… ERA época de morango quando eu fiz essa receita, como eu não sei quando eu vou resolver postar, então provavelmente não é mais. Eu simplesmente AMO morangos, por isso, a época em que eles estão mais bonitos e mais baratos é a melhor. Também AMO geleias caseiras, que são … Read More
85. Sorbetto de maçã
Ao contrário do “sorvete”, que tem o leite como base, o sorbetto, como chamam os italianos, ou o sorbet, como chamam os franceses, é bem mais leve, porque só leva água. Além disso, é mais fácil de fazer, porque você não precisa de uma máquina de fazer sorvetes.