GentE! Primeiro deixa eu me gabar que, depois dessa comilança toda eu não engordei nem um quilinho? Pronto, falei. Outro dia resolvi assistir um pouco do programa da Nigella, que é outra cozinheira com programa na GNT. Ela fez um pavê maravilhoso, mas vamos combinar que não é nada prático se você não mora na … Read More
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19. Hamburguer
Há algum tempo que eu estou sendo pressionada para fazer esses hambúrgueres aqui em casa, mas outro dia, sem nada para fazer no almoço e algumas carnes moídas no freezes, acabei me rendendo ao “hambúrguer de primeira” do Jamie. Toda receita na qual a gente usa farinha de rosca, o Jamie quebra biscoitos cream crackers. … Read More
18. Sopa de alho poró e batatas
A pedido das pessoas de dieta aqui em casa, tive que tentar diminuir um pouco as calorias do jantar e por isso, ao invés de algum bolinho maravilhoso, fui obrigada a fazer sopa! Justo eu, que nunca fui muito fã de sopas. O resultado foi mais ou menos o esperado, tirando aipo que tinha gosto … Read More
17. Frango crocante com alho
Mais uma que deu certo. Descobri que eu adoro quando elas dão certo e fico extremamente raivosa quando dão errado ou quando as pessoas não comem! Esse frango é uma boa opção para variar o gengibre já que, aqui em casa, a gente coloca gengibre em todo peixe e frango. Nesse eu contive muito os … Read More
16. Bolo de fudge sem fudge
Babem. Esse realmente deu super certo, e eu fiquei feliz de saber que eu não tinha um bloqueio total com bolos, depois daquele fiasco do cheesecake. Pelo jeito o bloqueio é só com cheesecakes mesmo. Outra coisa, pelo título do post vocês podem perceber que a minha mania herdada de mudar as receitas está tomando … Read More
15. Pudim rápido de microondas
Adorei quando vi que no livro, o Jamie colocou uma receita de pudim rápido de microondas. Quase que deu tudo errado, mas tentei novamente e deu… bom, ficou como deveria ficar, mas tenho que dizer que pudim é coisa de brasileiro, e pudim de microondas não é o melhor jeito de cozinhar. Para começar, tenha … Read More
14. Farfalle com ervilhas e bacon
A-do-ro receitas de macarrão, principalmente para aquele jantar rápido que você não sabe o que fazer. Essa receita começou sendo do Jamie, mas para variar eu mudei algumas coisas, então vou dar a MINHA receita dela, que ficou ótima. Ingredientes: Macarrão Ervilhas Bacon Iogurte Natural Creme de leite Salsinha Modo de Fazer: Faça o macarrão … Read More
11. Cookies cítricos
Babaram agora, né? Essa foi de longe a receita que desapareceu mais rápido aqui em casa. Aliás, ela terminou ainda antes de ficar pronta! A minha receita de chocolate chip cookies (uma que eu garimpei na internet) ficava ótima enquanto ainda estava quantinha, depois disso ela amolecia e acabava o encanto. Virava abóbora. Essa receita … Read More
10. Massa com Brie assado
Essa receita eu mudei tanto que nem tive coragem de colocar o nome original, “Massa com Camembert assado”. Já entenderam, né? Dessa vez a culpa nem foi do comércio local, mas minha mesmo. Fui para a seção de queijos e olhei todos os camemberts bonitinhos. Acabei pegando um brie da mesma marca sem perceber. O … Read More
8. Smoothie de Morango
Outro dia eu fiz o meu frapê de morango (aliás, eu fiz vários dias seguidos, por causa daquele calor absurdo que estava por aqui) e prometi que ainda iria tentar os Smoothies do Jamie. Então, em mais um daqueles dias de calor, lá fui eu experimentar mais alguma bebida gelada, doce e engordativa. Os Smoothies … Read More
7. Alho Poró Cremoso
Alho poró é aquele “verde” que não tem cara de “verde”, então, para quem não é muito fã de verdes como eu, é ótimo. Ele segue o estilo salsinha-cheiro verde-alecrim, mas na verdade ele pode ser feito como prato principal, e não só como temperinhos. Essa receita de alho poró cremoso do Jamie então é … Read More
6. Panquecas
Hoje nós extrapolamos de novo com as minhas receitas, mas valeu a pena. Eu A-M-O panquecas doces no lanche da tarde, com manteiga e geléia ou manteiga e mel. Aliás, a Julia Child já dizia que tudo fica bom com manteiga, e panquecas não são uma exceção. Mais do que isso, elas são super fáceis … Read More