{"id":893,"date":"2010-12-30T16:56:39","date_gmt":"2010-12-30T18:56:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/?p=893"},"modified":"2014-09-25T10:50:42","modified_gmt":"2014-09-25T13:50:42","slug":"livros-novos-na-estante","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/livros-novos-na-estante\/","title":{"rendered":"Livros Novos na Estante!"},"content":{"rendered":"

Queria muito dizer que eu vou parar de comprar livros de gastronomia. Mentira, n\u00e3o queria n\u00e3o! De qualquer forma, antes que os outros livros que eu comprei cheguem (OMG), deixa eu falar sobre esses lindinhos que est\u00e3o aqui na minha estante!<\/p>\n

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O primeiro se chama Aventuras com Chocolate<\/strong>, de Paul A. Young, da Editora Marco Zero, e eu ganhei de anivers\u00e1rio da @andreaprezzi (yey!!)! Tem receitas lind\u00edssimas (e gord\u00edssimas) com chocolate, al\u00e9m de como identificar tipos diferentes de chocolate, como preparar o chocolate para a cozinha e tudo mais! Um al\u00f4 especial para o Fondant de chocolate quente com manjeric\u00e3o, que parece um petit gateau com recheio verdinho derretido (nhammy!) e outro para as Peras poch\u00e9 com ganache de queijo stilon e nozes, que parece chiqu\u00e9rrimo! Enfim! chocolate n\u00e3o falta mais na minha vida!<\/p>\n

\"\"<\/a>O segundo \u00e9 Tapas – M\u00e1s de 100 irresistibles recetas<\/strong>, da Editora Parrag\u00f3n Books, e que, obviamente, n\u00e3o \u00e9 daqui. Eu trouxe ele de Santiago do Chile para integrar a fam\u00edlia. Tapas s\u00e3o “beliscos” t\u00edpicos, entradinhas, dips etc. Tem os Deviled Eggs, que eu j\u00e1 fiz, e mais um monte de petiscos interessantes! Marquei principalmente as tortillas e os huevos flamencos, feitos em um ramekin com bacon e queijo levado ao forno!<\/p>\n

Receitas testadas:<\/strong><\/p>\n