{"id":63,"date":"2010-01-11T11:08:30","date_gmt":"2010-01-11T13:08:30","guid":{"rendered":"http:\/\/caroljardim.com\/gengibre\/?p=63"},"modified":"2010-07-14T22:01:40","modified_gmt":"2010-07-15T01:01:40","slug":"10-massa-com-brie-assado","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/10-massa-com-brie-assado\/","title":{"rendered":"10. Massa com Brie assado"},"content":{"rendered":"

\"10.<\/a><\/p>\n

Essa receita eu mudei tanto que nem tive coragem de colocar o nome original, “Massa com Camembert assado”. J\u00e1 entenderam, n\u00e9? Dessa vez a culpa nem foi do com\u00e9rcio local, mas minha mesmo. Fui para a se\u00e7\u00e3o de queijos e olhei todos os camemberts bonitinhos. Acabei pegando um brie da mesma marca sem perceber. O jeito foi adaptar, como sempre. Ah sim, n\u00e3o foi s\u00f3 isso, o espinafre tamb\u00e9m tinha acabado e foi substitu\u00eddo por abobrinhas por influ\u00eancia materna – j\u00e1 que eu nunca escolheria abobrinhas para receita nenhuma. Depois do fiasco do Cheese Cake, eu tinha que acertar de novo, e essa eu juro que deu certo!<\/p>\n

\"10.<\/a>A primeira coisa a fazer \u00e9 temperar o queijo<\/strong> abrindo uma “janelinha” em cima dele e colocando um dente de alho picado<\/strong>, alecrim<\/strong>, azeite <\/strong>e pimenta-do-reino<\/strong>. Com o queijo temperado, \u00e9 s\u00f3 coloc\u00e1-lo no forno pr\u00e9-aquecido<\/strong>.<\/p>\n

Enquanto isso, voc\u00ea faz o macarr\u00e3o que quiser, do jeito de sempre. Eu fiz tamb\u00e9m a abobrinha em outra panela, mas pode ser outra coisa, tipo o tal espinafre.<\/p>\n

Quando o queijo estiver derretido por dentro e o macarr\u00e3o pronto, voc\u00ea j\u00e1 pode servir em tr\u00eas op\u00e7\u00f5es: colocar o queijo todo por cima do macarr\u00e3o todo, colocar o queijo por cima de cada prato, ou colocar o queijo na mesa, para cada um se servir. Escolhemos a primeira op\u00e7\u00e3o, e colocamos tamb\u00e9m um queijo ralado misturado.<\/p>\n

Pelo menos as minhas receitas voltaram a dar certo. Bom macarr\u00e3o!<\/p>\n

Ali\u00e1s, algu\u00e9m j\u00e1 come\u00e7ou a testar as minhas receitas?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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