{"id":501,"date":"2010-09-10T12:43:04","date_gmt":"2010-09-10T15:43:04","guid":{"rendered":"http:\/\/caroljardim.com\/gengibre\/?p=501"},"modified":"2013-04-13T15:52:26","modified_gmt":"2013-04-13T18:52:26","slug":"83-torta-de-limao","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/83-torta-de-limao\/","title":{"rendered":"83. Torta de Lim\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\">Me empolguei com receitas de blogs! Essa torta era para ser originalmente uma barrinha de lim\u00e3o. Mas, como a minha forma \u00e9 redonda, virou uma torta e n\u00e3o vi nenhuma diferen\u00e7a de cortar em fatias ou em barrinhas. \u00c9 uma torta deliciosa, al\u00e9m de ser diferente daquelas tradicionais de lim\u00e3o (que s\u00e3o \u00f3timas, mas ningu\u00e9m aguenta mais!) A receita veio do <a href=\"http:\/\/pratofundo.com\/2152\/barrinhas-limao-siciliano\/\" target=\"_blank\">Prato Fundo<\/a>, outro \u00f3timo blog que eu sigo.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><a title=\"83. Torta de lim\u00e3o by raizdegengibre, on Flickr\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/raizdegengibre\/4736144514\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin: 10px; border: 1px solid black;\" alt=\"83. Torta de lim\u00e3o\" src=\"http:\/\/farm5.static.flickr.com\/4121\/4736144514_f1a262fc59_m.jpg\" width=\"240\" height=\"163\" \/><\/a> Para a base, voc\u00ea vai precisar somente de: <strong>225g de manteiga sem sal<\/strong>, <strong>2\/3 xic. de a\u00e7\u00facar<\/strong>, <strong>2 xic. de farinha de trigo<\/strong>. Bata a manteiga na batedeira at\u00e9 ficar cremosa. Adicione o a\u00e7\u00facar e a farinha aos poucos. A massa n\u00e3o vai ficar soltinha, como a massa podre, e voc\u00ea vai precisar de uma esp\u00e1tula ou colher para espalhar na forma de fundo remov\u00edvel (25cm, mais ou menos). Mais uma vez, eu ignorei o papel manteiga, que s\u00f3 atrapalha a minha vida.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Asse essa base por 20 minutos, ou at\u00e9 dourar. Enquanto isso, fa\u00e7a o recheio:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" style=\"margin: 10px; border: 1px solid black;\" alt=\"83. Torta de Lim\u00e3o\" src=\"http:\/\/farm5.static.flickr.com\/4073\/4735512411_c774d10fed_m.jpg\" width=\"240\" height=\"160\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>250g de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>1\/2 xic. de suco de lim\u00e3o<span style=\"color: #888888;\"> (a receita original era de lim\u00f5es sicilianos, que n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o f\u00e1ceis de encontrar em Maca\u00e9, por isso fiz com lim\u00f5es tahiti)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">raspas das cascas de tr\u00eas lim\u00f5es<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 col. (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 ovos<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/4g farinha de trigo<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>Bata os ovos com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Adicione o suco e as raspas. Misture com a farinha e o fermento e coloque sobre a massa ainda quente. Volte para o forno e deixe dourar a torta.<\/p>\n<p>Tire do forno, polvilhe com a\u00e7\u00facar por cima e deixe esfriar antes de abrir a forma e cortar.<\/p>\n<p>Acho que \u00e9 mais uma daquelas tortas que ficam mais gostosas depois de frias, na geladeira. Tentei fazer uma apresenta\u00e7\u00e3o mais bonita, mas, como ela saiu do forno com um talho, que pareceu uma boca, n\u00e3o resistimos, e ficou assim &#8211; para alegrar o dia de voc\u00eas:<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a title=\"83. Torta de Lim\u00e3o by raizdegengibre, on Flickr\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/raizdegengibre\/4736155192\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; border: 1px solid black;\" alt=\"83. Torta de Lim\u00e3o\" src=\"http:\/\/farm5.static.flickr.com\/4117\/4736155192_61191242c4.jpg\" width=\"500\" height=\"352\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Me empolguei com receitas de blogs! Essa torta era para ser originalmente uma barrinha de lim\u00e3o. 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