{"id":446,"date":"2010-08-09T10:02:59","date_gmt":"2010-08-09T13:02:59","guid":{"rendered":"http:\/\/caroljardim.com\/gengibre\/?p=446"},"modified":"2010-08-09T14:03:58","modified_gmt":"2010-08-09T17:03:58","slug":"7475-hoje-e-dia-de-goiaba","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/7475-hoje-e-dia-de-goiaba\/","title":{"rendered":"74\/75. Hoje \u00e9 dia de goiaba!"},"content":{"rendered":"

\"75.<\/a>Queridos amantes da goiaba, hoje o post \u00e9 para voc\u00eas! Confesso que n\u00e3o sou muito f\u00e3 da fruta, mas adoro gel\u00e9ias de qualquer tipo, ent\u00e3o entrei na brincadeira tamb\u00e9m. Para usar as goiabas inteiras, esse post tem duas receitas: compota de goiaba<\/strong> e geleia de goiaba<\/strong>. Vamos por partes:<\/p>\n

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74. Compota de Goiaba:<\/h3>\n

\"75.<\/a>Para fazer uma compota, usamos somente a casca e a polpa da goiaba cortadas em quatro partes, sem nenhuma semente, e guardando toda a parte de dentro para a gel\u00e9ia. Em uma panela com \u00e1gua colocamos 4 col. (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/strong>, cravo<\/strong> e canela.<\/strong><\/p>\n

\"75.<\/a><\/p>\n

Depois quando formou uma calda, adicionamos as goiabas, que ficaram cozinhando at\u00e9 a \u00e1gua secar. Cuidado para n\u00e3o esquecer nenhuma semente na goiaba e quebrar o dente dos coleguinhas!<\/p>\n

Super simples! E, para quem gosta de goiaba, super gostoso – eu, que nunca tinha comido compota, achei “interessante”.<\/p>\n

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75. Geleia de Goiaba:<\/h3>\n

\"74.<\/a>A primeira parte da geleia de goiaba \u00e9 colocar para cozinhar toda a parte de dentro da goiaba, incluindo os caro\u00e7os, baga\u00e7os e tudo mais. Isso \u00e9 para amolecer a fruta e soltar a polpa antes das pr\u00f3ximas etapas. Tamb\u00e9m colocamos nessa panela cravo e canela.<\/p>\n

\"74.<\/a>Depois disso tudo que est\u00e1 na panela passa por uma peneira e vai para dentro de outra tigela. \u00c9 uma parte bem chatinha e que exige um pouquinho de for\u00e7a, para desgrudar tudo o que n\u00e3o \u00e9 caro\u00e7o dos caro\u00e7os – \u00a0e, novamente, n\u00e3o quebrar os dentes dos coleguinhas! Depois dessa parte sobre somente um suco de goiaba, que deve voltar para a panela.<\/p>\n

\"74.<\/a>Junto com ele, voc\u00ea coloca uma x\u00edcara de a\u00e7\u00facar (para aproximadamente meia d\u00fazia de goiabas) e mexe bem. Essa \u00e9 a parte mais demorada. Pela foto ao lado d\u00e1 para perceber o quanto “minguou” a geleia conforme a \u00e1gua foi secando. A consist\u00eancia \u00e9 voc\u00ea quem decide, sem esquecer que, quando esfriar, ainda vai ficar um pouco mais durinha.<\/p>\n

Melhor que gel\u00e9ia de supermercado, com certeza! E voc\u00ea ainda pode fazer com v\u00e1\u00e1\u00e1\u00e1\u00e1\u00e1\u00e1rias frutas diferentes!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Queridos amantes da goiaba, hoje o post \u00e9 para voc\u00eas! Confesso que n\u00e3o sou muito f\u00e3 da fruta, mas adoro gel\u00e9ias de qualquer tipo, ent\u00e3o entrei na brincadeira tamb\u00e9m. Para usar as goiabas inteiras, esse post tem duas receitas: compota de goiaba e geleia de goiaba. Vamos por partes: . . . . 74. Compota … Read More<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[62,37,28,11],"tags":[50,31,14,80,46],"class_list":["post-446","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-da-familia","category-coisas-doces","category-nao-jamies","category-receitas","tag-demoradas","tag-doce","tag-faceis","tag-frutas","tag-sobremesa"],"yoast_head":"\n74\/75. 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