{"id":4169,"date":"2018-06-21T10:40:38","date_gmt":"2018-06-21T13:40:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/?p=4169"},"modified":"2018-06-21T13:08:11","modified_gmt":"2018-06-21T16:08:11","slug":"8-casado-costa-rica","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/8-casado-costa-rica\/","title":{"rendered":"#8 – Casado (Costa Rica)"},"content":{"rendered":"

Qualquer semelhan\u00e7a com a comida brasileira nesse post (provavelmente) \u00e9 mera coincid\u00eancia. Mas antes disso, corre l\u00e1 no primeiro post da s\u00e9rie<\/a>, se voc\u00ea n\u00e3o acompanhou desde o in\u00edcio.<\/p><\/blockquote>\n

Procuramos saber por a\u00ed qual era o prato t\u00edpico dos restaurantes costarriquenhos e o que apareceu foi o casado. Mas a\u00ed vem a surpresa. Assim como no portugu\u00eas, o casado vem de “casamento”, nesse caso entre o arroz, o feij\u00e3o, o picadinho e a salada. Algu\u00e9m reconheceu o nosso almo\u00e7o de todos os dias a\u00ed? Pois \u00e9. Algo me diz que, se algu\u00e9m tem paladar infantil e alguma dificuldade de comer em pa\u00edses estrangeiros, a Costa Rica \u00e9 o pa\u00eds ideal para viajar.<\/p>\n

Para a minha alegria, o prato de hoje \u00e9 picadinho!<\/p>\n

A inspira\u00e7\u00e3o<\/h2>\n

Tem uma infinidade de v\u00eddeos no Youtube falando sobre o casado, mas nenhum deles era bom o suficiente, por isso, fui ca\u00e7ar imagens dos pratos para ter uma ideia, ent\u00e3o a nossa inspira\u00e7\u00e3o de hoje \u00e9 “fotogr\u00e1fica” (at\u00e9 para voc\u00eas verem que eu n\u00e3o estou mentindo, esse prato realmente existe fora do Brasil).<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n
\n
\"\"
L\u00e9o Neves \u00e9 jornalista, viciado em esportes e comil\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Toque do L\u00e9o<\/strong><\/p>\n

Los Ticos de Costa Rica tiveram, sem d\u00favida alguma, a melhor participa\u00e7\u00e3o em copas aqui, no Brasil, em 2014, quando chegaram \u00e0s quartas de final. \u00c9 a melhor gera\u00e7\u00e3o do pequeno representante da Am\u00e9rica Central. Mas esse ciclo come\u00e7a a chegar ao fim neste mundial. Com m\u00e9dia de idade de 30 anos, os costa-riquenhos tem dificuldades para realizar a transi\u00e7\u00e3o natural entre seus jogadores. Nomes como Navas, Bola\u00f1os, Bryan Ruiz e Colindres daqui a pouco tempo deixar\u00e3o a sele\u00e7\u00e3o e encontrar nomes com o mesmo n\u00edvel t\u00e9cnico e talento \u00e9 dif\u00edcil para a terceira for\u00e7a da Concacaf (ficando atr\u00e1s somente de M\u00e9xico e Estados Unidos).<\/p>\n

O Deportivo Saprissa \u00e9 o clube de maior representa\u00e7\u00e3o do pa\u00eds. Tem larga vantagem na hegemonia do campeonato nacional (34 t\u00edtulos). Ganhou a Liga dos campe\u00f5es do continente por 3 vezes. A \u00faltima, em 2005, levou o clube ao terceiro lugar no Mundial do mesmo ano, que foi vencido pelo S\u00e3o Paulo.<\/p><\/blockquote>\n

\n
<\/a>
Olha que prato costarriquenho mais brasileiro!<\/figcaption><\/figure>\n

Ingredientes:<\/h2>\n