{"id":3354,"date":"2015-02-03T15:13:46","date_gmt":"2015-02-03T17:13:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/?p=3354"},"modified":"2015-02-03T15:13:46","modified_gmt":"2015-02-03T17:13:46","slug":"pelo-rio-hamburguerias","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/pelo-rio-hamburguerias\/","title":{"rendered":"Pelo Rio: Hamburguerias!"},"content":{"rendered":"
Foto de capa: TT Burger<\/a><\/em><\/h6>\n

Hoje n\u00e3o \u00e9 dia de receita, \u00e9 dia de passeio\u00a0gastron\u00f4mico pelo Rio de Janeiro, serve?<\/p>\n

Isso porque a minha cozinha anda quente para caramba e imposs\u00edvel de ligar qualquer outra fonte de calor l\u00e1 dentro. Por isso, estou me alimentando de deliveries e de salada de mu\u00e7arela de b\u00fafala com tomate e pesto (fica a dica para o ver\u00e3o, pessoas).<\/p>\n

Com essa falta de comida em casa, o jeito \u00e9 explorar a cidade e alimentar o TripAdvisor de dicas cariocas (porque eu sou dessas). Ent\u00e3o, hoje eu me toquei que eu ando explorando o mercado de hamb\u00fargueres caseiros do Rio, quase que sem querer! Vamos combinar, hamb\u00farguer “feito em casa” \u00e9 outra coisa e nem se compara com essas redes de fast food<\/em> por a\u00ed (meu corretor autom\u00e1tico mudou ironicamente para fat<\/strong> food –<\/em>\u00a0achei digno).<\/p>\n

Por isso, para voc\u00ea que \u00e9 novo no Rio ou n\u00e3o sabe onde saciar aquela vontade de carne, fica a minha resenha, em ordem de visita (e n\u00e3o prioridade)!<\/p>\n

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Hareburger<\/h2>\n

\"hare\"<\/a><\/p>\n

Esse \u00e9 figurinha f\u00e1cil, por ser do lado do meu trabalho. O Hareburger \u00e9 respons\u00e1vel por um card\u00e1pio todo vegetariano para quem quer comer hamb\u00farguer sem descontar nos animaizinhos. Mas n\u00e3o confunda vegetarianismo com comida light,\u00a0uma coisa n\u00e3o tem nada a ver com a outra – cada hamb\u00farguer desse alimenta e muito uma\u00a0trabalhadora da Lapa com fome! Para completar, pe\u00e7a as Chica Chips! Em vez de batatas fritas, eles fazem bananinhas chips, que s\u00e3o super gostosas e salgadinhas. A limonada \u00e9 uma \u00f3tima pedida tamb\u00e9m, mas nem sempre tem. O burger \u00e9 bem gostoso, mas perde pra alguns que voc\u00eas v\u00e3o ver agora.\u00a0(foto: Hareburger)<\/em>
\n[site oficial<\/a><\/strong>]<\/p>\n

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Paradiso Burger<\/h2>\n

\"paradiso\"<\/a><\/p>\n

Esse \u00e9 o mais dif\u00edcil de encontrar, tipo a Plataforma 9 e 1\/2 do Harry Potter. \u00c9 que eles n\u00e3o t\u00eam uma loja aberta, fixa, por isso \u00e9 preciso esperar um evento com os caras da Paradiso. Eu provei em um almo\u00e7o na Hopfen<\/a>, casa de cervejas na Tijuca, em frente \u00e0 Pra\u00e7a Varnhagen. O burger com gorgonzola era tudo na vida! Fica de olho no Facebook deles para ver quando \u00e9 o pr\u00f3ximo!\u00a0(foto: Paradiso)<\/em>
\n[site oficial<\/a><\/strong>]<\/p>\n

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Reserva TT Burger<\/h2>\n

\"tt\"<\/a><\/p>\n

Senhor de todos os hamb\u00fargueres, rogai pelo Troisgros. N\u00e3o bastava aquele cara ter programas super divertidos na TV, ele tem que ter um filho que seguiu pelo mesmo caminho e criou S\u00d3 o melhor hamb\u00farguer do Rio. Posso falar isso? T\u00e1,\u00a0alguns podem n\u00e3o concordar e aparecer com uma lista de podr\u00f5es mara (super apoio tamb\u00e9m), mas ainda n\u00e3o provei nenhum que se compare ao TT. O hamb\u00farguer \u00e9 um s\u00f3, mas voc\u00ea pode pedir para tirar alguns ingrediente ou aproveitar o dia dos ingredientes “surpresa” (ter\u00e7a-feira, se n\u00e3o me engano). Os milkshakes deles s\u00e3o sensacionais (caramelo com flor de sal, please!!) e, apesar de sempre muito cheio, o esquema \u00e9 bem organizado. Voc\u00ea\u00a0paga e espera chamar o seu nome.\u00a0(foto: TT Burger)<\/em>
\n[site oficial<\/a><\/strong>]<\/p>\n

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Hell’s Burguer<\/h2>\n

\"hells\"<\/a><\/p>\n

Eu\u00a0conheci o Hell’s Burguer no Mondial de la Bi\u00e8re do ano passado, at\u00e9 falei sobre ele neste post aqui<\/a>. No evento eu provei o burger normal, uma vers\u00e3o mini dele, acho, e estava bem gostoso. O molho picante \u00e9, realmente, bem\u00a0gostoso. Se voc\u00ea costuma fazer carnes, vale a pena levar um molho para casa!\u00a0Quando eu fui na sede de Botafogo, no entanto fiquei bem decepcionada. Pedi o hamb\u00farguer com bacon, que, na verdade \u00e9 a carne (de costela) j\u00e1 mo\u00edda junto com o bacon, o que vira um festival de AVC, que nem fica t\u00e3o gostoso assim. Para completar, estava beeeeeem mal passado. Como eu sou fresca, comi assim mesmo (quase tudo), mas um menino que estava na mesa do lado pediu para passar mais. Prometo tentar novamente, desta vez com o burguer sem bacon e pedindo bem passado!\u00a0(foto: Hell’s Burguer)<\/em>
\n[site oficial<\/a><\/strong>]<\/p>\n

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Bucaneiros Burger<\/h2>\n

\"bucaneiros\"<\/a><\/p>\n

A minha visita\u00a0mais recente foi ao Bucaneiros Burger, na Tijuca. Mais uma bola dentro! Experimentei o “Da Casa”, que era uma del\u00edcia! Infelizmente n\u00e3o consegui provar as batatinhas, porque algu\u00e9m comprou TODAS (to-das) e n\u00e3o deixou para ningu\u00e9m (qued\u00ea #fairplay). Os cookies\u00a0tamb\u00e9m s\u00e3o yummys! O lugar \u00e9 pequeno, por isso, se estiver cheio, sugiro comprar para viagem e comer tranquil\u00e3o em casa!\u00a0(foto: Bucaneiros)<\/em><\/p>\n

[site oficial<\/a><\/strong>]<\/p>\n

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E a\u00ed? Voc\u00ea conhece alguma outra hamburgueria ma-ra no Rio de Janeiro?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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