{"id":2629,"date":"2013-07-04T09:16:00","date_gmt":"2013-07-04T12:16:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/?p=2629"},"modified":"2017-03-22T11:20:54","modified_gmt":"2017-03-22T14:20:54","slug":"221-bolo-na-caneca","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/221-bolo-na-caneca\/","title":{"rendered":"221. Bolo ‘na’ caneca – Tentativa I"},"content":{"rendered":"

Eu sempre tive um p\u00e9 atr\u00e1s com bolos de caneca. Porque a ideia \u00e9 \u00f3tima: voc\u00ea mistura um monte de ingrediente sem gra\u00e7a dentro de uma caneca, coloca ela no microondas ou no forno e tch\u00e3r\u00e3aaaan! Bolo! Sensacional, n\u00e9? Lindo! Se desse certo. Nunca consegui fazer um bolo de caneca que n\u00e3o ficasse seco, ou com muito gosto de \u00f3leo, ou duro, ou sem gra\u00e7a.<\/p>\n

Outro dia a Folha de S. Paulo publicou uma p\u00e1gina dedicada ao bolo de caneca. Com uma receita! Se est\u00e1 no Comida, da Folha, TEM que dar certo, n\u00e9?<\/p>\n

Fui toda animada seguir a receita direitinho. Tive alguns contratempos com a minha pr\u00f3pria cozinha, o que me levou a gastar TR\u00caS ovos, em vez de um, simplesmente porque eu estava com pregui\u00e7a de sujar a batedeira, mas isso n\u00e3o vem ao caso.<\/p>\n

A minha principal reclama\u00e7\u00e3o \u00e9 que bolo de caneca tem que “nascer” na caneca e sujar o m\u00ednimo de lou\u00e7a poss\u00edvel. Pensa s\u00f3: se voc\u00ea vai sujar uma batedeira e tr\u00eas tigelas, faz logo um bolo grande! Ok, deu super certo, ficou uma del\u00edcia e eu acho, sinceramente, que voc\u00ea deveria experimentar uma vez na vida. Mas eu prometo que vou fazer essa receita ficar pelo menos um pouquinho mais r\u00e1pida de ser feita. Talvez eu ainda suje a batedeira, j\u00e1 que as claras em neve solucionaram aquele problema do bolo duro e seco, mas prometo sujar DOIS recipientes, em vez de tr\u00eas!<\/p>\n

Ah sim! A Folha diz que rende duas por\u00e7\u00f5es, eu peguei um potinho (porque fiquei com medo de a minha caneca soltar a asa dentro do forno) e comi tudo sozinha!<\/p>\n

Ingredientes:<\/h2>\n

30g de chocolate meio amargo (era amargo na receita original)
\n1 e 1\/2 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar
\n2 col. (sopa) de manteiga
\ncastanhas do par\u00e1
\n1 col. (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n1 ovo (gema e clara separadas)
\n1\/2 col. (caf\u00e9) de fermento em p\u00f3<\/p>\n

\"221.<\/a><\/p>\n

Mas vamos \u00e0 receita da Folha:<\/h3>\n

(Publicada na Folha de S. Paulo, 26\/06\/2013, p. F2)<\/em><\/p>\n

Misture a manteiga, a gema e o a\u00e7\u00facar (na batedeira. Eu tive a ideia genial de usar o mixer, querendo gastar menos lou\u00e7a e acabou que foi um inferno de limpar. Funcionou, mas nunca mais).\u00a0Adicione as castanhas e a farinha e mexa (na m\u00e3o!).<\/p>\n

Bata a clara em neve e adicione o fermento. Misture ao creme.<\/p>\n

Nessa hora, a receita manda “adicionar os demais ingredientes”, que voc\u00ea vai perceber que \u00e9 s\u00f3 um: o chocolate. Me faz o favor de derreter esse chocolate no microondas antes, ok? Porque faltou essa parte.<\/p>\n

Unte a(s) caneca(s) com manteiga. Despeje a massa na(s) caneca(s) e leve \u00e0 geladeira por uma hora. \u00c9 isso que vai fazer o “miolo” ficar derretido!<\/p>\n

Preaque\u00e7a o forno faltando alguns minutinhos para sair da geladeira e leve as canecas ao forno (180\u00baC) por uns 15 minutos. Polvilhe a\u00e7\u00facar por cima e coma ainda quente (cuidado com o recheio!!<\/em>).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eu sempre tive um p\u00e9 atr\u00e1s com bolos de caneca. Porque a ideia \u00e9 \u00f3tima: voc\u00ea mistura um monte de ingrediente sem gra\u00e7a dentro de uma caneca, coloca ela no microondas ou no forno e tch\u00e3r\u00e3aaaan! Bolo! Sensacional, n\u00e9? Lindo! Se desse certo. Nunca consegui fazer um bolo de caneca que n\u00e3o ficasse seco, ou … Read More<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2638,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[37,11],"tags":[73,44,63,142,14,46],"class_list":["post-2629","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-coisas-doces","category-receitas","tag-1-pessoa","tag-2-pessoas","tag-chocolate","tag-destaques-2","tag-faceis","tag-sobremesa"],"yoast_head":"\n221. 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