{"id":2512,"date":"2013-04-14T11:36:33","date_gmt":"2013-04-14T14:36:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/?p=2512"},"modified":"2013-04-14T11:40:31","modified_gmt":"2013-04-14T14:40:31","slug":"pelo-rio-bar-do-botto","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/pelo-rio-bar-do-botto\/","title":{"rendered":"Pelo Rio @ Bar do Botto"},"content":{"rendered":"

[dropcap]E[\/dropcap]sta semana fomos, finalmente, conhecer o Bar do Botto<\/a>, que abriu h\u00e1 pouco tempo na Pra\u00e7a da Bandeira. O Botto, para quem n\u00e3o lembra, foi o meu professor de cerveja artesanal. Ele d\u00e1 cursos de como fazer cerveja, aqui no Rio de Janeiro, quase todos os meses (mais infos aqui<\/a>) e, gra\u00e7as a essas aulas, nasceu a Garten Bier<\/a>, a nossa cervejaria caseira, dona das cervejas mais gostosas do mundo inteiro (exagerei no automerchan?).<\/p>\n

\"Delirium<\/a>
\nS\u00e3o vinte tipos diferentes de cerveja, enfileiradas em vinte “taps<\/em>“, al\u00e9m de petiscos gostosos.<\/p>\n

Comecei o “pique baleia” do dia com uma Delirium Tremens<\/a> on the tap<\/em>, conhecida do mundo pela qualidade e, no Rio, pelo pre\u00e7o absurdo. N\u00e3o achei absurdo no Botto e era uma del\u00edcia, realmente. A prata da casa \u00e9 um bolinho de queijos empanado com macarr\u00f5ezinhos em volta e um molho super diferente. Claro, pedimos tamb\u00e9m.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Botto<\/a>Nossa mesa pediu ainda Blues Et\u00edlicos<\/a>, Noi Avena<\/a>, Carolus<\/a>, Erdinger Pilsen<\/a> e mais umas duas que eu n\u00e3o lembro o nome! E, para finalizar, bolinhos de carne e essa panela de carninhas com queijo.<\/p>\n

\"Botto<\/a><\/p>\n

O veredito?<\/strong>\u00a0O Botto t\u00e1 de parab\u00e9ns com o bar, principalmente com a carta de cervejas, claro, e a qualidade dos petiscos, que s\u00e3o realmente muito gostosos. Como o espa\u00e7o \u00e9 pequeno, \u00e9 preciso chegar cedo. Acho que o que deve melhorar ainda \u00e9 o esquema da fila de espera, j\u00e1 que passamos uma boa meia hora como primeiro da lista e algumas pessoas entraram antes.<\/p>\n

No mesmo dia, o Rio Show falou sobre ele na coluna P\u00e9 Sujo, ent\u00e3o, pode ter tido o “efeito Rio Show” tamb\u00e9m, n\u00e9?<\/p>\n

\"150746_10200650293316310_1337511127_n\"<\/a><\/p>\n

\n

Bar do Botto<\/p>\n

R. Bar\u00e3o de Iguatemi, 205 – Pra\u00e7a da Bandeira<\/p>\n

Aberto de ter\u00e7a a domingo!<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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