{"id":2021,"date":"2012-06-12T13:32:06","date_gmt":"2012-06-12T16:32:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/?p=2021"},"modified":"2012-06-12T13:36:19","modified_gmt":"2012-06-12T16:36:19","slug":"186-coulant-de-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/186-coulant-de-chocolate\/","title":{"rendered":"186. Coulant de chocolate"},"content":{"rendered":"

Voc\u00ea v\u00ea um bolinho de chocolate dentro do potinho, todo fofo e com cara de “oi, eu sou doce”. A\u00ed voc\u00ea coloca \u00a0a colher para pegar um peda\u00e7o e ele t\u00e1 derretido por dentro, rapaz! Derretido! Melhor que petit gateau<\/em>. Sei l\u00e1 por que \u00e9 melhor, mas eu achei melhor. Pode ser igual, mas pra mim ficou melhor. E ficou melhor que o da foto do livro tamb\u00e9m, juro!
\n\"Ser\u00e1<\/a>
\nEssa receita de coulant de chocolate veio do livro “Cozinha passo a passo – Confeitaria<\/a>“, que \u00e9 lindo e mostra realmente todas as etapas das receitas. Acho que eu ainda n\u00e3o tinha feito nenhuma receita desse livro e, um dia desses, de falta de ingredientes e sobra de gula, me bateu uma vontade de tentar esse a\u00ed.<\/p>\n

O doce em si \u00e9 super f\u00e1cil de fazer. N\u00e3o tem o que errar e leva poucos ingredientes. O problema \u00e9 que \u00a0o forno \u00e9 diferente de pessoa para pessoa, por isso, da primeira vez que eu tentei ele virou um bolinho, sem recheio mole… Por isso, pode ser que voc\u00ea precise fazer mais de uma vez at\u00e9 encontrar o tempo do seu fog\u00e3o (se eu fosse uma pessoa mais organizada teria anotado o meu, n\u00e9?). Para ajudar, ao sacudir um pouco a forminha, o coulant deve se mexer ainda, tipo um flan, mas com casquinha por fora (deixe na prateleira de cima do forno para isso).<\/p>\n

D\u00e1 uma olhada nisso aqui!<\/p>\n

\"186.<\/a><\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n