{"id":1967,"date":"2012-04-20T15:47:59","date_gmt":"2012-04-20T18:47:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/?p=1967"},"modified":"2012-04-20T18:04:38","modified_gmt":"2012-04-20T21:04:38","slug":"world-wine-experience-fogo-de-chao","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/world-wine-experience-fogo-de-chao\/","title":{"rendered":"World Wine Experience @ Fogo de Ch\u00e3o"},"content":{"rendered":"

\"World<\/a><\/p>\n

Ontem foi a vez do Rio de Janeiro de entrar na onda do World Wine Experience, uma grande exposi\u00e7\u00e3o e degusta\u00e7\u00e3o de vinhos de produtores de diferentes pa\u00edses. Como agora eu voltei para a sala de aula, frequentando os cursos da ABS-Rio, o encontro todo fez bem mais sentido que o \u00faltimo que eu participei, no Real Astoria – que foi \u00f3timo, mas faltava bagagem para eu entender o que se passava. Dessa vez eu entrei em contato com a assessora do evento, que foi super simp\u00e1tica e liberou a entrada do blog para contar para voc\u00eas o que acontece nessas feiras, ent\u00e3o vamos l\u00e1.
\n\"World<\/a>
\nPara come\u00e7ar, logo de cara dava para perceber que o evento tinha um porte muito maior que o anterior. Provavelmente por ter acontecido em v\u00e1rias cidades, a organiza\u00e7\u00e3o foi impec\u00e1vel e eu fico feliz que o Rio tenha passado a fazer parte desse tipo de agenda, saindo do eixo S\u00e3o Paulo – Belo Horizonte ou S\u00e3o Paulo – Regi\u00e3o Sul. Ou simplesmente S\u00e3o Paulo, para variar. Ao entrar, eu recebi logo um bloquinho com todos os vinhos apresentados no evento divididos por estandes e, no final, umas folhas para destacar e fazer o pedido diretamente ao produtor.<\/p>\n

Como eu sou super CDF com algumas coisas, eu j\u00e1 fui com uma listinha de vinhos que eu n\u00e3o podia perder, depois de uma pesquisa nos sites de todos os produtores. Por exemplo: vai saber quando eu vou provar um Brunello di Montalcino? Ou um Barbaresco? Ou um champagne de verdade? Ou um Ch\u00e2teauneuf-du-pape? Ent\u00e3o eu fui com a minha listinha de “Can’t miss”.<\/p>\n

Dessa vez eu n\u00e3o vou colocar a lista de todos os vinhos provados, porque, n\u00e9? Melhor n\u00e3o.<\/p>\n

Mas vou falar dos melhores momentos. Muitos dos pr\u00f3prios produtores estavam no evento, ou pelo menos representantes das empresas, e, por isso, deu para treinar o italiano, o franc\u00eas, o ingl\u00eas, e ainda deixar todos eles felizes de n\u00e3o terem que arranhar um portunhol. S\u00f3 o alem\u00e3o que n\u00e3o teve jeito, teve que ser em ingl\u00eas e mesmo assim quase pedi que ele tirasse a batata da boca. Ent\u00e3o vamos a alguns querid\u00f5es:<\/p>\n