{"id":1624,"date":"2011-08-15T10:10:27","date_gmt":"2011-08-15T13:10:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/?p=1624"},"modified":"2014-10-01T12:55:23","modified_gmt":"2014-10-01T15:55:23","slug":"156-pecans-caramelizadas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/156-pecans-caramelizadas\/","title":{"rendered":"156. Pecans caramelizadas"},"content":{"rendered":"

Quem mora no Rio vai lembrar daquela cena de inf\u00e2ncia de passar pelo estacionamento do Shopping Rio Sul e, descendo, dar de cara com o Bavarian Nuts, uma barraquinha de v\u00e1rios tipos de “nuts<\/em>” (como \u00e9 o “gen\u00e9rico” de nuts<\/em> em portugu\u00eas?) caramelizadas. O cheiro era absurdo e era quase imposs\u00edvel passar por ela sem escolher um cone de macad\u00e2mias, pecans, nozes, castanhas ou qualquer uma delas. As macad\u00e2mias e as pecans eram as nossas preferidas. Se eu soubesse como elas s\u00e3o f\u00e1ceis de fazer, ia olhar meio torto para o desenho b\u00e1varo do mo\u00e7o beberr\u00e3o, mas isso eu s\u00f3 fui descobrir este m\u00eas!<\/p>\n

Como falta de mem\u00f3ria \u00e9 heredit\u00e1rio, vou falar de duas maneiras de fazer essas nuts, j\u00e1 que tr\u00eas semanas depois, mam\u00e3e me ensinou novamente de outro jeito, jurando de p\u00e9s juntos que era assim que a gente tinha feito antes! As fotos n\u00e3o me deixam mentir!<\/p>\n

Nuts for dummies:<\/strong><\/em>
\n\"156.<\/a>
\nA primeira vers\u00e3o foi a mais f\u00e1cil, e deu certo, portanto, se bateu pregui\u00e7a, faz essa aqui mesmo.<\/p>\n