{"id":1476,"date":"2011-07-25T10:40:07","date_gmt":"2011-07-25T13:40:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/?p=1476"},"modified":"2013-04-13T14:58:47","modified_gmt":"2013-04-13T17:58:47","slug":"152-madeleines-ao-pesto-verde","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/152-madeleines-ao-pesto-verde\/","title":{"rendered":"152. Madeleines ao pesto verde"},"content":{"rendered":"

Eu n\u00e3o<\/strong> tenho uma tend\u00eancia muito grande a lembrar todos os ingredientes da receita na hora de cozinhar, o que faz com que alguns probleminhas apare\u00e7am no meu caminho. Al\u00e9m disso, o medo de deixar as coisas muito doces ou muito salgadas tamb\u00e9m atrapalham um pouco. Foi o que aconteceu com essas madeleines ao pesto verde, em que eu coloquei muito menos sal do que o necess\u00e1rio e depois tive que colocar sal por cima na hora de servir. P\u00e9ssimo, mas ainda acho que foi melhor do que colocar demais.
\n\"152.<\/a>
\nDepois do nhoque, sobrou manjeric\u00e3o, que n\u00f3s colhemos aqui de casa para servir com a massa. Como eu j\u00e1 estava esperando para fazer madeleines salgadas pela primeira vez, decidi usar eles como tempero. Usei o mesmo livro (Mini Madeleines, de Sandra Mahut, Ed. Marabout<\/em>) como base. N\u00e3o ficou um vero pesto<\/em>, porque n\u00e3o t\u00ednhamos pin\u00f3lis, mas deu para o gasto!<\/p>\n

E antes que voc\u00eas critiquem o meu “pesto verde”, sim, ele existe de outras cores. No livro, tinha inclusive a receita de madeleines ao pesto vermelho.<\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

Para o pesto<\/span>:<\/p>\n