{"id":1458,"date":"2011-06-20T10:24:06","date_gmt":"2011-06-20T13:24:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/?p=1458"},"modified":"2011-06-20T12:31:55","modified_gmt":"2011-06-20T15:31:55","slug":"i-encontro-bloggario","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/i-encontro-bloggario\/","title":{"rendered":"I Encontro BloggaRio!"},"content":{"rendered":"

Hoje o post \u00e9 diferente e, a julgar pela quantidade de fotos no Flickr,
\n“senta que l\u00e1 vem hist\u00f3ria”!<\/p>\n

Eu sempre achei que estava sozinha no barco dos “blogueiros de comida do Rio de Janeiro”, que isso era coisa de paulista e tal. Descobri h\u00e1 pouco tempo que carioca \u00e9 que \u00e9 uma classe desunida, e que cada blogueiro se escondia dentro da sua toca e um n\u00e3o ficava sabendo do outro! \u00a0Gra\u00e7as ao blog Aromas e Sabores, da Andrea Potch, eu descobri que eles existem! Para provar que n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 paulista que sabe se reunir, a gente resolveu marcar o primeiro Encontro de Blogs de Gastronomia do Rio (BloggaRio), ontem, no Mise en Place<\/a>. Quem sabe ele n\u00e3o vira um Rango Camp um dia?<\/p>\n

\"I<\/a><\/p>\n

A Mise en Place \u00e9 uma escola de gastronomia no Itanhang\u00e1 (que at\u00e9 algumas semanas atr\u00e1s eu juraria que era outra cidade) que, al\u00e9m dos cursos de culin\u00e1ria \u00e0 noite, faz tamb\u00e9m um trabalho legal com jovens de comunidades carentes durante o dia e cursos de reciclagem para grandes empresas e restaurantes que precisam treinar o staff<\/em>. A casa \u00e9 super nova, completou um m\u00eas agora, e est\u00e1 tudo lindo, limpo e brilhando, com batedeiras Kitchen Aid para voc\u00ea babar em cima! Eles foram fofos e abriram a cozinha para a gente no domingo para que o nosso encontro tivesse o cen\u00e1rio mais adequado do mundo. O Pedro Mendes, um dos s\u00f3cios, foi quem perdeu no “zerinho ou um” e teve que ficar cuidando da gente em pleno doming\u00e3o (mentira!<\/em><\/span>).
\n\"I<\/a>
\nAinda n\u00e3o fiz nenhuma aula l\u00e1, mas quem acompanha o blog vai notar a semelhan\u00e7a com as minhas f\u00e9rias, na Cordon Bleu<\/a>, Atelier des Chefs<\/a>, Atelier des Sens<\/a> e \u00c9v\u00e9nements Culinaires<\/a> (ai que saudades!<\/em><\/span>). E eu que achava que n\u00e3o tinha disso no Rio (ali\u00e1s, a Cordon Bleu est\u00e1 vindo para Botafogo! #todaschoradealegria!<\/em><\/span>)<\/p>\n

Os participantes<\/strong><\/p>\n

Alguns blogueiros n\u00e3o puderam participar, o que \u00e9 de se esperar. J\u00e1 achei que foi bastante gente, j\u00e1 que \u00e9 sempre dif\u00edcil reunir um grupo em um dia e hor\u00e1rio que todo mundo possa. Segue a lista dos participantes (aproveita e corre pro seu leitor de RSS e cadastra todo mundo l\u00e1, b\u00eaibe!<\/em><\/span>)<\/p>\n

    \n
  1. Euzinha! – Raiz de Gengibre<\/a> (d\u00e3!)<\/li>\n
  2. Andr\u00e9a Potch – Aromas e Sabores<\/a><\/li>\n
  3. L\u00edvia – Frango com Pequi<\/a><\/li>\n
  4. Tais – Mo\u00e7a do Brigadeiro<\/a><\/li>\n
  5. Ana Fl\u00e1via Dodl – Moda Gourmet<\/a><\/li>\n
  6. Dani Costa – Miss Strudel<\/a><\/li>\n
  7. Adriana – Receitas Diahs<\/a><\/li>\n
  8. Rachel – Quitutes<\/a><\/li>\n
  9. Jefferson – Gastronomia Inteligente<\/a><\/li>\n<\/ol>\n

    O encontro!<\/strong><\/p>\n

    Cada um levou um quitute. Eu, morando acampada, para variar, levei os ingredientes dos enroladinhos de massa folhada<\/a> e fiz l\u00e1 mesmo, j\u00e1 que eram f\u00e1ceis e r\u00e1pidos de fazer. Pena que at\u00e9 a hora em que a gente comeu, ele j\u00e1 estava frio. Agora d\u00e1 uma olhada nas comidas:<\/p>\n

    \"I<\/a><\/p>\n

    A Andr\u00e9a levou uma quiche de cebola!<\/p>\n

     <\/p>\n

    \"I<\/a><\/p>\n

    A Adriana levou alfajores de doce de leite! (e eu j\u00e1 vi que ela colocou a receita aqui<\/a>)<\/p>\n

     <\/p>\n

    \"I<\/a><\/p>\n

    A L\u00edvia levou um verrine super diferente: guariroba ao vinagrete…<\/p>\n

     <\/p>\n

    \"I<\/a><\/p>\n

    … e, n\u00e3o satisfeita, levou ainda esses petiscos de abobrinha com ricota e gorgonzola! Eu e a “Mo\u00e7a do Brigadeiro” fizemos um bloqueio duplo em volta dele, mas a gente deixou as outras pessoas provarem tamb\u00e9m (#exagerada<\/span><\/em>).<\/p>\n

     <\/p>\n

    \"I<\/a><\/p>\n

    A Rachel levou esse iogurtinho de morango, que era uma del\u00edcia. Algo do tipo: o que o Danoninho quer ser quando ele crescer, entende? (achei a receita dela<\/a>!) As colheres, dentro do potinho, ainda eram decoradas com mi\u00e7angas nas pontinhas!<\/p>\n

     <\/p>\n

    \"I<\/a><\/p>\n

    Meus singelos enroladinhos devem ter morrido de vergonha de tantos pratos coloridos, ainda mais servidos frios, mas eles s\u00e3o super f\u00e1ceis de fazer, olha s\u00f3<\/a>!<\/p>\n

     <\/p>\n

    \"I<\/a><\/p>\n

    A Dani Strudel levou….. Sim! Strudel! de ma\u00e7\u00e3 vermelha.<\/p>\n

     <\/p>\n

    \"I<\/a><\/p>\n

    E a Mo\u00e7a do Brigadeiro fez… brigadeiros! De chocolate e de leite em p\u00f3.<\/p>\n

    Enfim…<\/strong><\/p>\n

    Foi \u00f3timo encontrar todo mundo, dar fisionomia aos blogueiros que a gente s\u00f3 conhecia de internet e ver que carioca tamb\u00e9m gosta de comer! O BloggaRio vai se reunir mais vezes, \u00e9 s\u00f3 encontrar outro dia, hor\u00e1rio e local assim! A foto de todo mundo junto n\u00e3o podia faltar:<\/p>\n

    \"I<\/a><\/p>\n

    Reparem: 1<\/strong> – que a Rachel est\u00e1 roubando os docinhos. 2<\/strong> – a quantidade de c\u00e2meras esperando a vez da foto. 3<\/strong> – um dos espumantes que a Fl\u00e1via levou, no meio da mesa, colaborando com a siesta<\/em> de todo mundo!<\/p>\n

    Mais fotos no Flickr<\/a>!<\/p>\n

    **<\/p>\n

    \n

    Servi\u00e7o:<\/strong> Mise en Place – Estrada da Barra da Tijuca, 1.636, Bl. B, loja A – Itanhang\u00e1, Rio de Janeiro – RJ. Telefones:<\/strong> (21) 2491-4090 \/ (21) 7735-3003. Site:<\/strong> www.mepeg.com.br<\/a>.<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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