{"id":127,"date":"2010-02-19T16:43:17","date_gmt":"2010-02-19T18:43:17","guid":{"rendered":"http:\/\/caroljardim.com\/gengibre\/?p=127"},"modified":"2010-03-31T20:14:21","modified_gmt":"2010-03-31T23:14:21","slug":"26-como-nao-fazer-um-macarrao-caseiro","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/26-como-nao-fazer-um-macarrao-caseiro\/","title":{"rendered":"26. Como N\u00c3O fazer um macarr\u00e3o caseiro"},"content":{"rendered":"

Acabou o Carnaval, galera! Isso significa que voc\u00eas n\u00e3o t\u00eam absolutamente nenhum motivo bom o suficiente para n\u00e3o comentar! Pode ir clicando! =)<\/p>\n

Com a minha fase mestre cuca, eu acabei influenciando pelo menos uma pessoa dentro de casa e, em menos de um m\u00eas, meu pai resolveu comprar um cilindro de massas para imitar o Jamie Oliver e fazer um macarr\u00e3o caseiro. Quem j\u00e1 procurou cilindros para comprar sabe que eles s\u00e3o caros e muitos. Eu era a favor de comprar o caro e lindo estilo Shoptime, que faz um bilh\u00e3o de massas diferentes. Mas era car\u00e9rrimo e a gente resolveu comprar um no Mercado Livre, que parecia “okay”. A\u00ed come\u00e7ou o nosso desespero.<\/p>\n

\"26.<\/a><\/p>\n

A m\u00e1quina chegou e ainda parecia “okay” at\u00e9 a gente resolver fazer. A massa do Jamie, que coincidentemente era a mesma que vinha junto com o cilindro, era simplesmente farinha com ovo. S\u00f3. 600g de farinha de trigo<\/strong> e 6 ovos<\/strong>. Depois que a massa finalmente come\u00e7ou a ter cara de massa e soltar dos dedos, a gente come\u00e7ou a passar pelo cilindro, que amassa ela, tarefa essa que s\u00f3 podia ser feita por duas pessoas (mas que o Jamie fazia em 10 minutos com o p\u00e9 nas costas).<\/p>\n

Depois de muito suor, muita farinha, inclusive na testa, muitas passadas no cilindro, n\u00f3s resolvemos passar pelo cortador. Esquecemos o pequeno detalhe de que a massa tinha que ficar fininha antes, e passamos do jeito que estava. Sem contar que o macarr\u00e3o sa\u00eda dele todo grudento e a gente colocava ainda mais farinha pra n\u00e3o grudar. No meio a m\u00e1quina travou.<\/p>\n

\"26.<\/a>Travou e n\u00e3o tinha o que destravasse. Foi ficando cada vez mais dura at\u00e9 que “algu\u00e9m” surtou e resolveu cortar tudo na faca mesmo. Nessa hora j\u00e1 estava essa bagun\u00e7a que voc\u00ea pode ver na foto. Farinha pra tudo quanto \u00e9 lado.<\/p>\n

Mas pelo menos vai ficar gostoso, n\u00e9, gente?<\/p>\n

Molho pra l\u00e1, \u00e1gua quente pra c\u00e1. Quando finalmente os macarr\u00f5ezinhos foram pra \u00e1gua eles come\u00e7aram a inchar e ficaram iguais a lombrigas! Nojent\u00edssimos. Pra piorar n\u00f3s vimos que eles n\u00e3o iam amolecer nunca, foi muita farinha e uma espessura grande demais. Ficaram duros. Lombrigas duras. Triste fim do cilindro que provavelmente vai parar no lixo logo logo. Porque, ali\u00e1s, n\u00e3o h\u00e1 santo que tire o resto de massa que grudou nele.<\/p>\n

Ser\u00e1 que a gente tenta novamente? A\u00ed vai a foto do resultado final. Lombrigas ao molho de tomate.<\/p>\n

\"26.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Acabou o Carnaval, galera! Isso significa que voc\u00eas n\u00e3o t\u00eam absolutamente nenhum motivo bom o suficiente para n\u00e3o comentar! Pode ir clicando! =) Com a minha fase mestre cuca, eu acabei influenciando pelo menos uma pessoa dentro de casa e, em menos de um m\u00eas, meu pai resolveu comprar um cilindro de massas para imitar … Read More<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45,4,47],"tags":[56,173,174,23],"class_list":["post-127","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-erros","category-jamie","category-massas","tag-dificeis","tag-erros","tag-massas","tag-molho"],"yoast_head":"\n26. 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