{"id":1147,"date":"2011-04-18T14:51:14","date_gmt":"2011-04-18T17:51:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/?p=1147"},"modified":"2011-06-12T11:12:56","modified_gmt":"2011-06-12T14:12:56","slug":"paris-atelier-des-sens","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/paris-atelier-des-sens\/","title":{"rendered":"Paris: Atelier des Sens"},"content":{"rendered":"

\"Atelier<\/a><\/p>\n

\u00daltima semana e \u00faltima aulinha de culin\u00e1ria! \ud83d\ude41 O Atelier des Sens foi o \u00faltimo curso a ser visitado, com a aula de cupcakes! Mole, n\u00e9, gente? Eu j\u00e1 fiz alguns cupcakes antes e j\u00e1 disse que n\u00e3o tem mist\u00e9rio. \u00c9 um bolo pequeno com cobertura por cima. Embora eu j\u00e1 tenha tido alguns problemas com a cobertura, era para ser (e foi mesmo) a aula mais tranquila. S\u00f3 que em franc\u00eas ligado no 200v!<\/p>\n

S\u00e9rio, a professora n\u00e3o respirava. Ela falava muito r\u00e1pido e eu perdia 20% das palavras mais ou menos. As outras coleguinhas falavam baixo e para dentro, por isso \u00a0eu n\u00e3o entendia elas tamb\u00e9m. Nessa aula eu praticamente entrei muda e sa\u00ed calada! O bom \u00e9 que cozinha \u00e9 meio que l\u00edngua universal, n\u00e9? Se algu\u00e9m de d\u00e1 um lim\u00e3o e um ralador, pode falar “smurfs smurf smuruf” que voc\u00ea sabe que est\u00e1 pedindo para ralar a casca do lim\u00e3o.<\/p>\n

A turma (que dessa vez tinha muito mais homem, o que eu atribuo em parte ao sucesso dos cupcakes e parte \u00e0 press\u00e3o das namoradas presentes – um deles foi visivelmente coagido a participar) foi dividida em tr\u00eas grupos. Um deles fez cupcakes de pistache com cobertura de framboesa, outro de chocolate com cobertura de cream cheese (hummm), e outro de lim\u00e3o com cobertura de merengue. Eu estava nesse \u00faltimo com mais duas meninas.<\/p>\n

A gente conseguiu se entender relativamente bem, apesar de eu ser muda e elas praticamente, e os nossos cupcakes ficaram lindinhos! Os mais bonitos, na verdade, j\u00e1 que os de pistache n\u00e3o cresceram e os de chocolate foram cruelmente decorados como burro de cigano com bolinhas duras e sem nenhum senso de beleza. Eu fiquei com a parte da cobertura dos nossos, j\u00e1 que as outras meninas mostraram ter duas m\u00e3os esquerdas cada logo nos primeiros bolinhos. (Elas tamb\u00e9m nunca tinham visto uma batedeira batendo massa! o.O Sempre fizeram na m\u00e3o e usavam a batedeira s\u00f3 para bater claras… Em pleno 2011!<\/span><\/em>) Fizemos seis grandes e v\u00e1rios pequenininhos.<\/p>\n

\"Atelier<\/a><\/p>\n

Por fim, o toque final! Com um ma\u00e7arico ultra power enorme, a professora ensinou a queimar o merengue para ele ficar lind\u00e3o igual o da foto (aten\u00e7\u00e3o para o ma\u00e7arico no fundo da foto!<\/span><\/em>). Um deles pegou fogo, mas enfim… ossos do of\u00edcio. Acabou sobrevivendo depois de umas sopradas e uns gritinhos desesperados de n\u00f3s tr\u00eas.<\/p>\n

Enfim. Mais um curso que foi aprovado, mas com a ressalva de n\u00e3o ser para turistas n\u00e3o franc\u00f3fonos! Ficamos com o avental, como na Cordon Bleu (s\u00f3 que menos chique, claro) e comemos alguns dos cupcakes pequenininhos na hora e levamos o resto para casa. Essa \u00e9 outra das escolas de culin\u00e1ria que t\u00eam mais de uma sede e tamb\u00e9m reserva pela internet – e n\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil de encontrar! Fica escondidinha em uma ruela. A diferen\u00e7a para os outros foi que esse foi tudo muito mais r\u00e1pido (incluindo a dic\u00e7\u00e3o da professora<\/span><\/em>). Teve muito menos “aula” e muito mais pr\u00e1tica, mas ainda vale a pena pela divers\u00e3o. Tr\u00e8s cool<\/em>!<\/p>\n

\"Atelier<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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