{"id":101,"date":"2010-01-31T10:01:07","date_gmt":"2010-01-31T12:01:07","guid":{"rendered":"http:\/\/caroljardim.com\/gengibre\/?p=101"},"modified":"2010-07-14T22:05:09","modified_gmt":"2010-07-15T01:05:09","slug":"19-hamburguer","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.caroljardim.com\/gengibre\/19-hamburguer\/","title":{"rendered":"19. Hamburguer"},"content":{"rendered":"

\"19.<\/a><\/p>\n

H\u00e1 algum tempo que eu estou sendo pressionada para fazer esses hamb\u00fargueres aqui em casa, mas outro dia, sem nada para fazer no almo\u00e7o e algumas carnes mo\u00eddas no freezes, acabei me rendendo ao “hamb\u00farguer de primeira” do Jamie.<\/p>\n

\"19.<\/a>Toda receita na qual a gente usa farinha de rosca, o Jamie quebra biscoitos cream crackers. N\u00e3o sei se o objetivo \u00e9 dar mais trabalho para leigos como eu, ou simplesmente porque n\u00e3o existe farinha de rosca na Inglaterra, o que seria estranhamente pouco pr\u00e1tico. Enfim… mesmo assim eu quebrei os malditos cream crackers, mas coloquei a receita com tag “f\u00e1ceis” e “r\u00e1pidas” porque talvez voc\u00eas resolvam usar uma farinha de rosca. E a receita foi assim:<\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

12 cream crackers
\nv\u00e1rios ramos de salsinha
\nmostarda
\n500g de carne mo\u00edda
\n1 ovo<\/p>\n

Modo de fazer:<\/strong><\/p>\n

Ele diz para quebrar os cream crackers dentro de um pano de prato, eu achei mais pr\u00e1tico – al\u00e9m de fazer menos sujeira – colocar os biscoitos dentro de uma vasilha e bater com espremedor de alho. Pique toda a salsinha e junte ela com a 2 colheres de ch\u00e1 de mostarda e a carne mo\u00edda. Junte um ovo a essa gororoba toda, sal, pimenta do reino, os biscoitos e \"19.<\/a>misture com a m\u00e3o fazendo careta (\u00e9 super \u00e9cou<\/em>). Depois divida em v\u00e1rios hamburguinhos. No livro diz que d\u00e1 para 6 pessoas, o meu foram 8 hamburguinhos. Regue com azeite, coloque em um prato e deixe na geladeira at\u00e9 a hora de fritar.<\/p>\n

Frite eles em uma frigideira preaquecida em fogo m\u00e9dio. Voc\u00ea pode fazer o tradicional “hamb\u00farguer, alface, queijo… cebola, picles e o p\u00e3o que voc\u00ea quiser”, mas eu servi na comida mesmo, com arroz e feij\u00e3o e pronto!<\/p>\n

Feliz hamb\u00farguer caseiro para voc\u00eas!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

H\u00e1 algum tempo que eu estou sendo pressionada para fazer esses hamb\u00fargueres aqui em casa, mas outro dia, sem nada para fazer no almo\u00e7o e algumas carnes mo\u00eddas no freezes, acabei me rendendo ao “hamb\u00farguer de primeira” do Jamie. Toda receita na qual a gente usa farinha de rosca, o Jamie quebra biscoitos cream crackers. … Read More<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,4,11],"tags":[51,20,19,14,16],"class_list":["post-101","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-carne","category-jamie","category-receitas","tag-6-pessoas","tag-almoco","tag-carne-moida","tag-faceis","tag-rapidas"],"yoast_head":"\n19. 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